Cocina hipotalámica

Normalmente se consumen más un tipo de alimentos en invierno mientras que en verano se prefieren otros. En mi caso soy raro hasta para eso porque o mi hipotálamo no funciona o lo hace demasiado bien ya que lo mismo me harto a helados en pleno invierno (aunque en esto interviene también el factor cultural porque esto lo hacen mucho en Escandinavia y ya sabéis que he vivido ahí una quinta parte de mi vida) o me como un platazo de callos en pleno mes de agosto. Mi afición (¿o debería decir adicción?) a todo lo que implique especias y condimentos también pesa mucho aquí.

Y aún así hay gente de mi círculo que reacciona como si fuera la primera vez que me ven comiendo jalapeños, sacando la rodaja de limón del refresco de turno para comérmelo también o picando del platillo de wasabi mientras traen la comida en cualquiera de los restaurantes japoneses que tanto me gusta frecuentar.

El otro día estaba con unos amigos y N en un mexicano de Lavapiés y una amiga de N contemplaba horrorizada como me ponía a comer quesadillas mojadas en una salsa que podría usarse para disolver metales y redefinir la alquimia. Ya cuando, sin conseguir de su estupor, dijo que aparte de no tolerar el picante tampoco es algo que le apeteciera comer con estos calores le contesté que el día de mañana seguramente acabe con unas almorranas como cabezas de chihuahua pero que merece la pena, que el picante tiene mejor fama de la que parece y que cuando me apetece algo no me paro a pensar en si se come caliente o frío.

De todas formas lo más importante no son mis costumbres alimentarias sino que en aproximadamente 12 horas me voy de vacaciones. Pero no me odiéis mucho que este año volveré a casa antes de lo que en un principio tenía previsto.

We all got lonely days
Get stuck in a phase
I can see the sun is shining bright
Right on through the haze

I can plainly say
Is this really my life?
Now that I'm over you and I'm sober too
And I can finally feel alive

I won't give you my heart
'Cause it don't break twice
Just to let you know, let you know

And if you play the part
And play it real nice
Baby, I'll let go, I'll let go

I'm sure you'll tell me anything under the sun
Like how you think I'm special and the only one
'Cause normally I'd probably just get up and run
But you're looking so damn good to me under the sun

Under the sun

Are we on the same page?
Don't need to play all these games
Just to get a little feel of sunshine on my face

And I got paid today
Is this really my life?
Now that I'm over you and I'm sober too
And I can finally feel alive

I won't give you my heart
'Cause it don't break twice
Just to let you know, let you know

And if you play the part
And play it real nice
Baby, I'll let go, I'll let go

I'm sure you'll tell me anything under the sun
Like how you think I'm special and the only one
'Cause normally I'd probably just get up and run
But you're looking so damn good to me under the sun

Well do you get, do you get what I need?
Could you show me something that I want to see?
And maybe you could get underneath
If you watch the sun go down on me, go down on me

I'm sure you'll tell me anything under the sun
Like how you think I'm special and the only one
'Cause normally I'd probably just get up and run
But you're looking so damn good to me under the sun